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清新瘦肉絲瓜湯
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老頑童immigrate

鮮嫩清香的絲瓜,搭配一點點瘦肉,湯可以非常鮮美,簡單好喝。對於每頓都要喝湯的我們家,這些快手湯是我的首選。絲瓜熱量低,美容減肥呢。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
瘦肉 100g
天津冬菜 適量
蔥粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋下適量的水,煮開
  • 步驟 2/8
    絲瓜去皮,切薄片
  • 步驟 3/8
    一點點瘦肉(有加蛋液更好),起到提味的作用
  • 步驟 4/8
    天津冬菜,色澤金黃,口感鮮嫩,蒜味香濃,搭配這個湯非常好
  • 步驟 5/8
    蔥粒待用
  • 步驟 6/8
    水開下絲瓜,煮開
  • 步驟 7/8
    下冬菜和鹽雞精
  • 步驟 8/8
    下肉,蔥花,迅速起鍋,可保肉不老。
小貼士

肉需要最後才下,那樣可以保肉鮮嫩。

釋出於 2019-12-25
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