肉糜油條蔬果沙拉 - 肉糜油條蔬果沙拉的做法,肉糜油條蔬果沙拉怎麼做好吃,肉糜油條蔬果沙拉的家常做法 - 京細菜譜

肉糜油條蔬果沙拉

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蕩淡

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油條配上水果,不一樣的體驗!你有嘗試過麼?

時間:10-30分鐘

食材

油條1根 50g

生菜 200g

香蕉 100g

肉糜 80g

雞蛋 1/2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

肉糜用調味中所有材料拌勻
步驟 2/6

油條分開成2股，再分別剪成1-1.5釐米長的段狀
步驟 3/6

將油條段挖開填入調好味的肉糜
步驟 4/6

平底鍋裡放2湯勺油，放油條用最小火煎之，中間翻一次
步驟 5/6

擺盤
步驟 6/6

等油條酥透時裝盤即可開吃，一定要趁熱吃

小貼士

油條段不宜過長，肉糜也不宜塞過多，以免肉糜未熟，就已焦，特別強調一定要用最小火；

當然你也可以用油炸，但是家裡這樣有點浪費，我慣常只用小平底不粘鍋倒2湯勺左右的油，油條很會吸油，太過於油膩和蔬果搭配感覺也不好；

必須得趁熱吃，擺盤那個純屬形象工程了，在家裡只要直接拌開就可以開吃，水果可以隨心更換，但是不要用西瓜等這類水分太多的，會把油條粘溼失去脆香的口感。

釋出於 2019-12-25