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煎蘑菇蔬果沙拉
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沒什麼過不去

單是用孜然煎香的蘑菇就已經夠好吃了。

加進蔬果沙拉里，增香又豐富了口感。

番石榴味道清甜軟糯，跟其他蔬菜搭配起來不會有什麼衝突，吃到嘴裡帶點甘甜，反而調劑了整個沙拉的口味。

週末的元氣早餐，需要這樣一盤啊～

食材
平菇 適量
穿心蓮 適量
櫻桃蘿蔔 適量
秋葵 適量
生菜 兩片
番石榴 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    以上是今天用到的食材。秋葵切塊，生菜撕成片 櫻桃蘿蔔對半切開，番石榴去籽後切成小塊。
  • 步驟 2/6
    平菇洗淨後撕成大小合適的條，攥幹水分待用。
  • 步驟 3/6
    穿心蓮洗淨焯水後過冷水待用。
  • 步驟 4/6
    鍋內入少量油，把平菇煎熟煎香。用孜然粉和鹽調下味道。
  • 步驟 5/6
    煎好的蘑菇放涼後，所有食材混合。調入沙拉醬，千島醬和番茄醬適量，攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
釋出於 2018-07-31
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