Name: 酸奶蔬果沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 西紅柿 150g; 蘋果 200g; 西蘭花 100g; 雞蛋 40g; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 沙拉醬 適量; 酸奶 適量

酸奶蔬果沙拉

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安琪詩雁批

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西紅柿、紅富士蘋果、西蘭花，再加一個煮熟的雞蛋、一杯酸奶、一勺沙拉醬，便成就了這道酸奶蔬果沙拉！夏日炎炎，把酸奶蔬果沙拉放冰箱冷藏片刻，再取出慢慢品嚐，酸甜清爽，營養豐富，可以降燥消暑~

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 150g

蘋果 200g

西蘭花 100g

雞蛋 40g

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備原料：西紅柿、蘋果、西蘭花、雞蛋、酸奶
步驟 2/9

雞蛋煮熟後切割成6瓣
步驟 3/9

西蘭花入沸水鍋焯熟
步驟 4/9

加適量食鹽
步驟 5/9

加少許橄欖油
步驟 6/9

蘋果去皮去核切成小塊，放淡鹽開水中稍泡
步驟 7/9

西紅柿切成小塊
步驟 8/9

處理好的食材一同放入碗內，倒入一杯酸奶
步驟 9/9

加沙拉醬，攪拌均勻即可

小貼士

西蘭花焯水時加少許油可保持碧綠、防止變色

釋出於 2020-09-04

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