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酸奶水果沙拉
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最近大魚大肉吃了不少，感覺油膩膩的，正好將水果及有機奶，利用美豆兒麵包機簡單做成酸奶水果沙拉，也是很不錯的。不光是營養豐富、開胃消食，也是家人與小朋友們很喜歡的一道美食，餐桌上還真少不了呢。

時間:1-2小時
食材
純牛奶 500ml
益生菌酸奶菌種 1包
蜂蜜 適量
火龍果 1個
櫻桃番茄 適量
奇異果 適量
蘋果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將酸奶菌種及牛奶準備好
  • 步驟 2/6
    把裝奶的容器、蓋子、勺子都用滾燙的開水燙一遍消毒。
  • 步驟 3/6
    將牛奶倒入，加入菌粉，拌均勻
  • 步驟 4/6
    將裝了牛奶的盒子封裝好，裝入麵包機中，
  • 步驟 5/6
    啟動酸奶的製作過程，
  • 步驟 6/6
    8小時後，酸奶制好，切好火龍果、番茄等時季水果粒一拌，美味的酸奶水果沙拉就好了。
小貼士

1、每次做原味的酸奶時，記得有留出100ML左右，做為菌種。不用再次花錢去採買。記得要用沒有生水、無油的密卦盒裝好了，放入冰箱。想做時，提前取出來就好。

2、冬天制時，一定要注意，麵包機的內膽裡周邊可以加入熱水，以利減短製作時間，保溫。

3、製作酸奶的時間也不同，一定要多多注意，吃不完的，要及時放入冰箱存放。

釋出於 2020-01-07
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