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酸奶水果沙拉
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姆潭蚊負鼻

酸奶水果沙拉,最簡單的做法,大人小孩都愛吃

時間:1-2小時
食材
全脂奶粉 150g
菌粉 1g
溫水 800ml
香蕉 1根
芒果 1個
火龍果 1個
藍莓 適量
白糖 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好做酸奶的材料，菌粉、奶粉、白糖
  • 步驟 2/10
    酸奶機先用開水燙下消毒，然後放入奶粉和白糖
  • 步驟 3/10
    用200ML的溫水攪拌均勻，再加入1G菌粉拌均
  • 步驟 4/10
    繼續倒入餘下的溫水混合均勻
  • 步驟 5/10
    蓋好蓋子，放入小熊酸奶機中，工作8小時即可。我是晚上做的，凌晨5點多起來看已凝固了，然後轉放冰箱
  • 步驟 6/10
    這是早上從冰箱拿出來的酸奶，非常的細膩嫩滑。一次吃不完可以分裝成小杯子裡，更方便吃。
  • 步驟 7/10
    準備好做沙拉的水果和酸奶
  • 步驟 8/10
    芒果和香蕉去皮切小塊
  • 步驟 9/10
    火龍果切小塊、檸檬切小片，倒上適量酸奶
  • 步驟 10/10
    用勺子攪拌均勻，讓每顆水果上都沾上酸奶最好，然後撒藍莓裝飾即可。
小貼士

奶粉做酸奶要用全脂奶粉，另外這個量菌粉也不能少了，一般一G菌粉剛好做一L的量；做好的酸奶冰箱冷藏儲存，最好分裝蓋起來，這樣出浮清少；做沙拉的水果隨自己喜歡喲。

釋出於 2019-12-26
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