絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品哦。
絲瓜是會出水的,所以中途不可再加水去炒。
絲瓜皮不要去得太乾淨,留一點點皮,吃起來會比較脆哦。