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火腿絲瓜
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現在是絲瓜上市的季節,絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。所以對於家中有老人和小孩的家庭,一定要多吃絲瓜。另外,絲瓜中還含有增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。是美容佳品。初夏時節,多吃絲瓜喲

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 200g
火腿 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料,絲瓜兩根,火腿兩根
  • 步驟 2/7
    將絲瓜洗淨,去皮,切成3釐米的小長條,火腿切片
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油,燒至7成熱,放入火腿,翻炒片刻
  • 步驟 4/7
    放入絲瓜,繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    放入小尖椒,繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    加入鹽,雞精,調味,翻炒1分鐘
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤
小貼士

起鍋的最後,再放鹽

釋出於 2020-01-09
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