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水果玫瑰羹
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秋水意向嫳青

玫瑰花味甘微苦、性溫，它的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，如果不喜歡單獨和玫瑰花，和水果搭配就是不錯的選擇。同時，水果裡浸入了玫瑰的香氣，更加好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
玫瑰花 15g
蘋果 1個
雪花梨 1個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘋果，梨洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    去皮去核，切成約1cm見方的小粒。
  • 步驟 3/6
    放入燉鍋加水，開火。水大約是水果的3倍。
  • 步驟 4/6
    煮開後，加入玫瑰花。
  • 步驟 5/6
    再煮到水果軟嫩，花瓣褪色即可。
  • 步驟 6/6
    盛出微晾，加入適量蜂蜜調勻。
小貼士

不喜歡蜂蜜可以在煮的時候加冰糖。

不要煮的時間太長，放入玫瑰花後，大約5分鐘即可。

釋出於 2019-09-11
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