香菇排骨粥
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昨晚有人喝大了一點多才回，肚子又餓了，這時候最美味的食物就是粥了。既養胃又飽肚還能醒酒！半小時就上菜了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
米洗淨用鹽油泡會兒（兩三分鐘） -
步驟 2/7
姜拍扁放入加水大火燒開後調至最小火熬煮（期間要時不時攪拌）
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步驟 3/7
生香菇洗淨切厚片
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步驟 4/7
米煲開後調大火放入排骨燒開後再次小火熬煮十分鐘
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步驟 5/7
大火加入香菇、調味
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步驟 6/7
打入雞蛋弄散煮沸即可
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步驟 7/7
吃時可加入香菜蔥花等。
小貼士
1、米用油鹽泡過更香滑2、加了雞蛋營養更全面，粥也更甜滑。放水之後一定要把米拌勻，不然容易糊底。4、為節省時間我用了開水煲更快。
釋出於 2019-09-11
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