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老豆的宵夜-香菇排骨粥
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繁華僅此漣東

最近老豆牙痛，一天三餐只能吃稀飯，又要幹活，很容易就肚子餓了早上老媽買了排骨，留下一些晚上煮粥，到了晚上就忙活起來了，等煮好後，我也肚子餓了，美美地吃了一頓哈哈··好在煮得夠多。

時間:10-30分鐘
食材
米 150g
排骨 適量
香菇 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備米一杯。
  • 步驟 2/8
    排骨適量。
  • 步驟 3/8
    香菇適量，泡發。
  • 步驟 4/8
    取鍋，倒入米洗淨。
  • 步驟 5/8
    倒入洗淨的排骨跟香菇。
  • 步驟 6/8
    調入適量鹽跟水。
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜10分鐘即關火。
  • 步驟 8/8
    靜置10分鐘後，取盆裝一半水，將高壓鍋放入水中，等待排氣即可。
小貼士

鍋一定要泡在水中降溫才會快速排氣，粥就不會變得很稠。

釋出於 2019-12-04
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