茼蒿是有點味道比較重的蔬菜之一。營養就不必多說了,但是絕對的和花生是絕配!以前我根本不知道怎麼才能把茼蒿和花生炒到一起,今天中午媽媽教了教,終於知道了,原來裡面有很多技巧和常識。
先放根部,根部比較難熟