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烤大蒜油麥菜
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研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。但生吃太辣所以稍微烤了一下不是太辣還帶著一點脆，比起辣的這樣吃更容易接受。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 200g
大蒜 100g
油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油麥菜洗淨放入烤盤
  • 步驟 2/6
    準備一碗燒烤辣椒油。
  • 步驟 3/6
    將辣椒油刷在油麥菜上5分鐘。
  • 步驟 4/6
    再撒上孜然粉。
  • 步驟 5/6
    再放上蒜烤5分鐘。
  • 步驟 6/6
    將烤熟的菜裝盤即可。
小貼士

喜歡吃全熟的大蒜可以將時間調整到10分鐘。

釋出於 2019-09-11
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