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香菇炒苦瓜
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夜副斬腦改

喜歡香菇的味道，喜歡吃苦瓜，但是又不喜歡苦瓜太苦了，這倆加一起炒，味道不錯。還不怕長肉。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 15g
苦瓜 1根
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料：香菇、苦瓜、蒜
  • 步驟 2/6
    香菇、苦瓜切片，蒜拍成蒜米
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油，將蒜米、香菇爆香
  • 步驟 4/6
    加入苦瓜翻炒
  • 步驟 5/6
    炒好加入鹽、雞粉調味
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

炒的時候不要蓋鍋蓋，不下醬油，這樣炒出來的苦瓜青綠色的，很好看。

釋出於 2019-09-17
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