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生煎小籠包
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小籠包,著名的中國漢族傳統麵點,最早出現於清代同治年間的江蘇常州府一帶,詳細歷史可上溯至北宋。

時間:30分鐘-1小時
食材
小籠包生胚 1盒
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中刷上油
  • 步驟 2/6
    放入小籠包生胚
  • 步驟 3/6
    小籠包表面刷層油
  • 步驟 4/6
    倒入清水,大約沒過小籠包一半
  • 步驟 5/6
    大火燒開,小火煎至水份沒有,底部焦黃
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

家裡有蔥花和黑芝麻撒點會更香

釋出於 2020-03-20
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