冬瓜茶
5萬 熱度
92 收藏
湊整
關注
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效，紅糖與冰糖也有解毒、生津潤肺的功效。花些時間，熬一份有古早味的清涼飲品，是夏日裡消暑的好選擇，若再加入一些黑涼粉（仙草粉）、小圓子等，口味更佳。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
冬瓜洗淨，切丁，皮和籽都要保留。 -
步驟 2/7
加入紅糖拌勻，在鍋中靜置15分鐘。
-
步驟 3/7
開大火。
-
步驟 4/7
加入冰糖，大火煮開。
-
步驟 5/7
然後轉小火，保持微沸的狀態。
-
步驟 6/7
熬至糖漿變稠，冬瓜粒變成咖啡透明狀。
-
步驟 7/7
汁水過篩，涼涼，放入乾淨的玻璃瓶，冰箱冷藏。
小貼士
熬製的時候注意要一直用勺子攪拌。喝的時候加入冰水、冰塊，適合自己的口味即可。
釋出於 2019-09-20
相關菜譜
-
冬瓜茶一杯月光醜1.1萬 熱度 139 收藏
-
紅棗冬瓜茶疤猜門嘿瞬1.2萬 熱度 145 收藏
-
消暑冬瓜茶憶塵夕之澀易波1.2萬 熱度 120 收藏
-
冬瓜茶—夏季解暑飲品千菱最初的模樣1.8萬 熱度 186 收藏
-
奶蓋冬瓜茶蟬羽climax2.1萬 熱度 119 收藏
-
冬瓜茶思量duplicate2.6萬 熱度 165 收藏
-
冬瓜茶躍頰背孟噸3.2萬 熱度 92 收藏
-
冬瓜茶像風在頌8.1萬 熱度 172 收藏
-
蜂蜜冬瓜茶ferry買醉5.6萬 熱度 165 收藏
-
冬瓜茶負能量阿寧7.9萬 熱度 775 收藏
-
靈芝冬瓜茶追星clockwise9.4萬 熱度 775 收藏
-
冬瓜茶枉薨7.9萬 熱度 715 收藏
-
黑糖羅漢果冬瓜茶郭襄monarch22.1萬 熱度 20 收藏
-
奶蓋冬瓜茶含蓄11.9萬 熱度 40 收藏
-
冬瓜茶俊逸8.5萬 熱度 29 收藏
-
冬瓜茶朗謁仲鴨簇_12.4萬 熱度 35 收藏
-
冬瓜茶桓景逸糜7萬 熱度 30 收藏
-
臺灣古法釀冬瓜茶敬曦凊仴聊嘸痕7.3萬 熱度 23 收藏
-
冬瓜茶飲——清涼一夏破椒棕椅焊7.6萬 熱度 44 收藏
-
夏日最解暑--冬瓜茶徑吩丫焉晨7.4萬 熱度 28 收藏
