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靈芝冬瓜茶
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夏日裡為自己和家人做一道補充正能量的靈芝冬瓜茶,靈芝自古以來就有“仙草”之稱,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。現代藥理學與臨床實踐進一步證實了靈芝的藥理作用,並證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補強壯、延年益壽的主要成分。冬瓜具有清熱解暑,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

時間:10-30分鐘
食材
西藏靈芝 10g
冬瓜 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備靈芝
  • 步驟 2/8
    準備冬瓜
  • 步驟 3/8
    冬瓜去籽洗淨切塊
  • 步驟 4/8
    砂鍋加入清水把靈芝加入蓋上大火燒開
  • 步驟 5/8
    之後開啟撇去上面的浮沫
  • 步驟 6/8
    倒入冬瓜蓋上大火15分鐘
  • 步驟 7/8
    開啟加入適量的冰糖煮至冰糖全部融化熄火
  • 步驟 8/8
    有一點味苦的靈芝冬瓜茶
小貼士

靈芝按照平常保健飲用,可以每天都喝,用量在10克至15克,一般時間不宜煮的過久,過久了就變為藥理作用了。

靈芝偏於苦味,如果能適應不加冰糖最好。

釋出於 2019-09-11
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