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冬瓜茶
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一杯月光醜

冬瓜茶今年天天都在做,今年天氣特別熱,怎麼都離不開空調,經常早上起床感覺嗓子乾的難受,起床買菜必定捎回冬瓜一斤,喝個半天就感覺神清氣爽哦!如果親也跟偶一樣有這樣的煩惱,來杯保健的冬瓜茶吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 500g
老薑 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    老薑一塊不要去皮,洗淨,切絲切片請隨意
  • 步驟 2/8
    冬瓜洗淨,切成小丁或者薄片連皮帶籽一起放入鍋中
  • 步驟 3/8
    放入老薑,加水大半鍋左右
  • 步驟 4/8
    大火煮沸,轉中小火,慢慢煲
  • 步驟 5/8
    煲至冬瓜的肉已經軟爛,用勺子可以碾爛的程度
  • 步驟 6/8
    用漏勺將所有材料撈出,控幹水份,有耐心的也可以將冬瓜蓉碾出
  • 步驟 7/8
    過濾好的茶
  • 步驟 8/8
    加入適量的紅糖即可
小貼士

1、這是個簡易清爽版本,個人很喜歡,之前做過濃縮版本的,功效沒有這款好,因為這款加入了老薑,可以去除夏日的溼氣,曾經老公咳嗽幾天,偶連煲了兩天冬瓜茶立馬好了,他說“神了”!美女如果大姨媽來時,也推薦這款茶哦,加大老薑的量,效果更好,可以活血哦。

2、煲冬瓜茶時一定要連皮帶籽一起放入,營養都在皮和籽中。

3、冬瓜要挑選上面帶白霜的,容易酥爛。

4、不放紅糖,放冰糖也是可以的,請按個人喜好。

5、大火煮開,小火慢煲效果最好,如果電磁爐有定時的煲湯功能效果最好

釋出於 2024-05-22
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