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冬瓜茶
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桓景逸糜

冬瓜茶是以冬瓜、桂圓和紅糖為原料，長時間熬煮成湯汁的飲料，紅糖以女生有好處，這個飲品是兌水後喝的。

食材
冬瓜 3斤
桂圓乾 100克
紅糖 500克
冰糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊（冬瓜皮和籽都要保留），把紅糖、冰糖和桂圓乾一起倒入鍋中。
  • 步驟 3/10
    拌勻冬瓜，靜置30分鐘。
  • 步驟 4/10
    冬瓜全自然出水。
  • 步驟 5/10
    蓋上鍋蓋，插上電源，按下煲湯功能。
  • 步驟 6/10
    我們要的是原汁，所以不要加水。
  • 步驟 7/10
    放涼之後，過濾用篩子或沙布把冬瓜渣裡的汁都擠出來，裝瓶，喝的時侯取上幾勺冬瓜濃縮汁，兌上涼水稀釋。
  • 步驟 8/10
    成品圖（一）
  • 步驟 9/10
    成品圖（二）
  • 步驟 10/10
    成品圖（三）
釋出於 2018-11-23
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