菜花木耳 - 菜花木耳的做法,菜花木耳怎麼做好吃,菜花木耳的家常做法 - 京細菜譜

菜花木耳

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家裡還有一顆菜花，今天混搭一下，配了把木耳，弄了點胡蘿蔔點綴，看上去還是很有食慾的。

時間:10-30分鐘

食材

菜花 250g

木耳 10g

胡蘿蔔 30g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備木耳和胡蘿蔔
步驟 2/9

木耳水發洗淨；菜花切小朵；胡蘿蔔切片（我用模具切了個小花的形狀）
步驟 3/9

菜花和木耳分別用水焯一下
步驟 4/9

用冷水分別過一下焯出來的菜花和木耳。
步驟 5/9

蔥花、薑片、蒜和辣椒切碎
步驟 6/9

油熱放姜、辣椒、蔥、蒜、花椒爆香
步驟 7/9

放菜花
步驟 8/9

放木耳、鹽、生抽和少量蠔油炒
步驟 9/9

放入胡蘿蔔翻炒，起鍋前放胡椒粉和香油。

小貼士

根據自己口味放雞精翻炒也可以

釋出於 2020-09-01