胭脂藕
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pedal秀美
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看了西馬梔子老師的果味胭脂藕，驚為天物！正好超市搞活動買了一個紅心火龍果，我們這邊紅心火龍果十幾塊錢1個，很貴噠，搞活動便宜一半了，冰冰涼涼的胭脂藕吃起來脆脆的，很好吃，適合夏季吃哦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
火龍果切塊 -
步驟 2/6
火龍果加適量白砂糖用料理機打成泥
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步驟 3/6
藕刮皮切薄片焯水
-
步驟 4/6
焯水後撈出放冷水中
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步驟 5/6
把藕放大碗中倒入火龍果泥，加入適量蜂蜜混合均勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏3小時
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步驟 6/6
冰冰涼涼，顏色鮮豔
小貼士
1、藕焯水不要用鐵鍋會變黑，用不鏽鋼鍋
2、冷藏要超過3小時
4、焯好的藕放冷水中是為了讓藕脆
釋出於 2019-09-18
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