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蝦皮蓋菜
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起碼子達人

這是一道營養實惠的小菜，青翠可口，很不錯的小炒，老少適宜的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
蓋菜 300g
蝦皮 30g
大蒜 6瓣
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    蓋菜清洗乾淨，切段。
  • 步驟 3/6
    蝦米皮用涼水清洗。
  • 步驟 4/6
    炒鍋放少許油小火炒香蒜片。
  • 步驟 5/6
    下入蓋菜翻炒。
  • 步驟 6/6
    加入蝦皮、鹽繼續煸炒片刻至熟即可。
小貼士

覺著蓋菜苦的人可以加適量的糖和料酒這樣吃起來就不會有苦了。

釋出於 2020-11-02
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