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蝦皮紫菜湯
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小星宇同學

姐姐給的幾包紫菜吃都吃不完，上次給的我都扔了幾包（敗家啊），這次我只留兩包，別再浪費了。蝦皮紫菜蛋花湯真鮮美，兒子直叫好喝，能讓他說好吃好喝的那才是真的好，嘴挑的很。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 20g
蝦皮 30g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
芹菜葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋和蝦皮，雞蛋只用一個。
  • 步驟 2/6
    紫菜泡發，然後清洗，多洗幾遍，有細微的沙粒。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打液，蝦皮也清洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    鍋中燒開水，加入紫菜和蝦皮微煮2分鐘。
  • 步驟 5/6
    然後倒入雞蛋液。
  • 步驟 6/6
    為了味道鮮，我加了一點點芹菜葉，加入適量精鹽即可。
小貼士

有小蔥或者香菜也可以加入。

喜歡原汁原味的就不要加任何輔料了，只加鹽即可。

釋出於 2019-10-08
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