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蝦皮紫菜蛋花湯
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蒼茫lining

紫菜性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
芝麻油 適量
鹽 適量
料酒 適量
味精 適量
紫菜 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：雞蛋（已打入碗中）、紫菜、蝦皮
  • 步驟 2/11
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 3/11
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 4/11
    將紫菜撕開，待用 。、
  • 步驟 5/11
    鍋中加入適量的清水煮開。
  • 步驟 6/11
    接著，合入蝦皮和紫菜翻動一下。
  • 步驟 7/11
    然後，合入蛋液攪勻。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的味精。
  • 步驟 10/11
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 11/11
    調味攪勻，即成。
小貼士

加不加味精根據自己的喜好。

釋出於 2020-03-24
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