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蝦皮紫菜湯
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思潮prediction

我覺得這是最省事的湯了，紫菜非常好吃，有預防甲狀腺疾病的功效，所以要時不常的吃點。再放入蝦皮和香菜，最後放點香油，特別好喝。這裡我家放的是凍香菜，叫大家一個竅門，趕上新鮮的香菜，買一些，洗淨瀝水後，放冰箱凍起來，要是趕上家裡做湯臨時缺香菜的時候，放一點，味道和新鮮的香菜一樣，應急嘛。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 10g
蝦皮 10g
香油 適量
鹽 適量
雞精 少量
胡椒粉 少量
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備紫菜。
  • 步驟 2/10
    準備蝦皮。
  • 步驟 3/10
    準備香菜。
  • 步驟 4/10
    將各種食材放在大碗中。
  • 步驟 5/10
    加入雞精。
  • 步驟 6/10
    加入胡椒粉。
  • 步驟 7/10
    加入鹽。
  • 步驟 8/10
    加入香油。
  • 步驟 9/10
    加入醬油。
  • 步驟 10/10
    倒入熱水，攪拌均勻，即可。
小貼士

因為這個湯無明火，所以倒入的熱水，必須是剛開的，否則不容易泡開紫菜。

蝦皮本身也鹹，所以鹽也不宜多放。

釋出於 2020-02-04
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