jxcaipu logo
蝦皮紫菜湯
9.6萬 熱度 75 收藏
隕隊矩接某

這是一道快手菜，簡單的可以不動鍋，將紫菜、蝦皮、蔥薑蒜和油放入碗中用開水一衝就好。麻煩點，起鍋先炸香蔥薑蒜，再加水，放入紫菜和蝦皮煮開也就得了，不過幾分鐘一碗湯就做好了。可是營養口味一個都不差。補鈣補氣補碘，適合所有人，尤其是老人、孩子、孕婦。

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 3g
幹紫菜 5g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食品材料：紫菜、蝦皮、蔥薑蒜。
  • 步驟 2/8
    紫菜和蝦皮沖洗乾淨；蔥薑蒜切好備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中倒點油,炸香蔥薑蒜。
  • 步驟 4/8
    舀上幾勺高湯入鍋。
  • 步驟 5/8
    放入蝦皮。
  • 步驟 6/8
    待燒開，下紫菜。
  • 步驟 7/8
    再開，加鹽調味起鍋。
  • 步驟 8/8
    盛到碗裡撒上蔥葉，一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。
小貼士

1．各人認蝦皮本身就是很鮮的，沒有必要用味精等調鮮品。

2．沒有高湯可用水代替。

3．不想動火可用開水沖泡，口味上略差一點，這只是各人認為。

釋出於 2019-09-10
16
相關菜譜
寫評論