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迷迭香橄欖油烤蘆筍
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帥呆

來去有無，淡而雅香。當滿室而起的迷迭香與橄露橄欖油撞上紅蔥頭醬時，熱情四溢的小番茄再也按耐不住心中的激情爆漿而出。所有蔬菜類的健康飲食中以儘可能的以烹飪少為保留最好的營養，這款低卡露裡的迷迭香橄欖油烤蘆筍輕脂飲食，就算吃飽也不會讓你狂浪的胃有飢餓感，當中的蔬菜可以隨意搭配，熱量超低，當烤箱裡的蔬菜隨著烤箱的溫度上升時，淋於上面的橄露橄欖油釋放出的淡淡的果香，和撒在上面迷迭香及紅蔥頭醬的適時揮發蔓延，更讓這道菜香氣在室內輕盈的繞轉於你的鼻腔，讓這個夏季多了一份清雅的迷戀，少了一份油膩

時間:10-30分鐘
食材
鮮蘆筍 10根
小番茄 20個
黃紅椒 各半個
橄欖油 3小勺
海鹽 1/3勺
迷迭香 一小根
黑胡椒 適量
紅蔥頭醬2勺 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的用料。
  • 步驟 2/8
    將黃紅彩椒成三角型切成小塊。
  • 步驟 3/8
    蘆筍棄根部老的部分，將底部皮較硬的蘆筍用刨皮刀去皮，看你的烤盤情況，留一半蘆筍切的長一點，另一部分切成小粒。
  • 步驟 4/8
    將烤盤上鋪上錫紙,先將彩椒鋪盤，小番茄一部分切半鋪在彩椒上，將蘆筍粒填滿烤盤,
  • 步驟 5/8
    撒上鹽、黑胡椒和淋上橄露橄欖油及紅蔥頭醬。
  • 步驟 6/8
    再鋪留下的前半段的蘆筍，用剩下的小番茄填滿烤盤，再撒上迷迭香、黑胡椒和淋上橄露橄欖油及紅蔥頭醬，每鋪一層撒一次。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，入烤箱中層180度烤25分鐘。建議上面蓋上錫紙,因為當中的小蕃茄會爆漿,到時候把烤箱爆的整個面目全非。
  • 步驟 8/8
    時間到後便可取出食用。
小貼士

1切記切記調味料鋪一層撒一層,不然不夠入味。

2入烤箱烤時，建議上面一定要蓋上錫紙,不然當中的小蕃茄會爆漿的你烤箱整個面目全非。如果你是你勤奮的孩子，如果你喜歡享受看到這樣虐心的爆漿場面，你可以取掉錫紙。

3儘可能的選橄欖油烹飪,橄欖油能讓這道菜清爽而不油膩。

釋出於 2019-08-12
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