雞蛋燒木耳
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雞蛋營養，木耳清肺，為1初春季節預防感冒起到很好的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材，雞蛋在碗中打散，木耳撕小塊，黃瓜、胡蘿蔔切菱形片，大蔥切滾刀塊，大蒜切片。 -
步驟 2/7
置鍋加油，將雞蛋炒熟盛出待用
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步驟 3/7
用鍋中剩下的油，放入大蒜片炒香，放入花椒粉炒一下，放生抽爆鍋
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步驟 4/7
放入木耳翻炒至熟，倒入料酒
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步驟 5/7
放入胡蘿蔔炒一下，再放入大蔥和黃瓜片，加鹽翻炒一下
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步驟 6/7
倒入炒好的熟雞蛋翻炒一下
-
步驟 7/7
出鍋既成。
小貼士
不用醬油味道不好，用多了顏色不好，少用生抽為宜。
釋出於 2019-09-30
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