jxcaipu logo
木耳炒彩椒
6.5萬 熱度 825 收藏
好學生我沺殊

這是一道保健養生的素菜。利好的木耳與彩椒搭配，炒制時加的調味品種類很少，沒有影響彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有著補鐵，補血，去脂，減肥，防癌，抗衰老等食療功效。

時間:10分鐘內
食材
壓縮黑木耳 10g
彩椒 90g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    壓縮木耳提前浸泡
  • 步驟 2/8
    彩椒洗乾淨
  • 步驟 3/8
    彩椒切成條
  • 步驟 4/8
    浸泡好的木耳洗乾淨撈出瀝乾水
  • 步驟 5/8
    起油鍋，彩椒入鍋過油後盛出
  • 步驟 6/8
    再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後木耳入鍋炒，視情況加少許水，蓋上鍋蓋燒一會
  • 步驟 7/8
    加鹽炒，關火
  • 步驟 8/8
    彩椒入鍋炒均勻盛出享用
小貼士

此菜清淡爽口，不宜新增色重味重的調味品

釋出於 2019-09-30
71
相關菜譜
寫評論