Name: 肉片秋葵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 秋葵 200g; 瘦肉 250g; 生抽 適量; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 辣椒 1個

肉片秋葵

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桔子flux

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今年第一次見有賣秋葵的，而且看著很新鮮很嫩，果斷買了半斤回來。

時間:10分鐘內

食材

秋葵 200g

瘦肉 250g

生抽適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

秋葵洗淨
步驟 2/6

瘦肉切片，秋葵灼水後切隨意形狀
步驟 3/6

蒜和辣椒
步驟 4/6

熱鍋下油下蒜和辣椒炒香後下瘦肉片
步驟 5/6

翻炒至肉片熟後下秋葵翻炒片刻
步驟 6/6

下適量生抽和鹽即可

小貼士

秋葵灼水後顏色很翠綠很好看。

釋出於 2019-09-10

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