【楊枝甘露】說白了就是芒果西米露的特別版,特別之處在於加入了西柚和椰奶,椰奶濃濃的椰子味,西柚的酸酸甜甜,有種苦盡甘來的感覺。而且吧,取了一個很雅緻的名字更討好,芒果和西柚搭配的顏色金燦燦的,很誘人呢!這次製作【楊枝甘露】是簡易版的,第一步把西米煮成Q彈爽滑,第二步把芒果和椰漿用料理機攪拌成芒果漿,第三步在一個大容器裡,倒入芒果漿和西米攪勻,撒上芒果粒和西柚絲,這麼簡單的人氣甜品【楊枝甘露】廚房小白都能輕鬆搞定!
【1】如果喜歡奶香味更濃,可以不放細砂糖,可以擠入煉奶。當然甜味也可以按照個人口味調整。
【2】煮西米時要多攪拌一下,防止黏煮鍋。
【3】 【楊枝甘露】冷藏後味道更佳。