Name: 枸杞肥牛冬瓜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 1000g; 肥牛片 400g; 枸杞 100g; 蔥 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 香菜 適量

枸杞肥牛冬瓜湯

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枸杞肥牛冬瓜湯

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 1000g

肥牛片 400g

枸杞 100g

蔥適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

冬瓜去瓤去皮洗淨備用
步驟 2/9

蔥段、薑片備用
步驟 3/9

鍋內加水加入蔥段、薑片加熱
步驟 4/9

加鹽
步驟 5/9

加入枸杞子
步驟 6/9

冬瓜切片不要太薄
步驟 7/9

加入鍋內
步驟 8/9

開鍋後加入肥牛，再次開鍋打沫
步驟 9/9

撒上香菜即可

小貼士

冬瓜不宜煮的時間太久

釋出於 2019-12-24

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