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荔枝紅棗蒸排骨
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繁華僅此漣東

最近身體不好，老公囑咐我要吃些好的補補。這不，不是雞就是筒子骨，現在是蒸排骨。栛枝紅棗增加營養、補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神，正適合我。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
荔枝 100g
紅棗 80g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    荔枝去殼洗淨備用。
  • 步驟 2/10
    紅棗洗淨備用。
  • 步驟 3/10
    排骨以溫水洗淨。
  • 步驟 4/10
    入開水鍋。
  • 步驟 5/10
    燙去血水。
  • 步驟 6/10
    排骨、栛枝、紅棗入盆。
  • 步驟 7/10
    加水適量。
  • 步驟 8/10
    加鹽適量。
  • 步驟 9/10
    入鍋中隔水蒸。
  • 步驟 10/10
    高壓鍋上大氣後，轉中火蒸20分鐘左右即可。
小貼士

我家蒸菜一般是選擇和飯一起蒸，米飯放下層，加個蒸隔上面蒸一盆菜，高壓鍋上大氣後轉中火蒸二十分鐘，排骨都能蒸酥了。節能哦。

釋出於 2020-02-07
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