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青紅椒炒胡蘿蔔
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撒嬌hit

對於喜愛胡蘿蔔這一點，女兒算是得到了她老爸的真傳，每次跟我去菜場，看見了胡蘿蔔總是嚷著要買，而且從來都是生吃，額，難道應該屬兔嗎？

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
雞精 適量
青辣椒 50g
紅辣椒 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔青紅椒洗淨
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切條
  • 步驟 3/12
    生薑切絲
  • 步驟 4/12
    鍋熱油
  • 步驟 5/12
    放入生薑炒一下
  • 步驟 6/12
    然後倒入胡蘿蔔翻炒至軟
  • 步驟 7/12
    加入青紅椒
  • 步驟 8/12
    翻炒斷生
  • 步驟 9/12
    然後加入蠔油
  • 步驟 10/12
    加入生抽
  • 步驟 11/12
    加入適量鹽、雞精調味
  • 步驟 12/12
    裝盤開吃咯
小貼士

蠔油和生抽都已經有鹹味了，所以放鹽要少哦。

釋出於 2020-01-14
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