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養顏軟糯桃花糕
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醜圛袁命題壽

古人云：南國有佳人，容華若桃李，在古人眼中，桃花是美到骨子裡的花中極品。而用桃花做的茶飲和美食，彷彿都能帶上仙氣，讓平淡的生活變得活色生香。

時間:10-30分鐘
食材
桃花瓣 6g
純牛奶 250g
純藕粉 45g
冰糖粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，能夠起到殺菌和清洗的作用，清洗乾淨後就可以撈出
  • 步驟 2/7
    把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中，攪打成桃花奶汁。
  • 步驟 3/7
    把攪打好的桃花奶倒入奶鍋中，加入純藕粉.一定要是純藕粉哦
  • 步驟 4/7
    .取需要量的冰糖粉加入桃花奶中。
  • 步驟 5/7
    充分攪拌均勻，讓藕粉和牛奶能充分融合,然後用小火煮至濃稠，煮的過程中要快速不斷的攪拌，至到濃稠順滑即可。
  • 步驟 6/7
    煮好的桃花糕倒入容器中，晾涼就會凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固。
  • 步驟 7/7
    切塊後再貼上些桃花就更完美啦。
小貼士

因桃花本身略帶苦味，和牛奶冰糖一起做了以後，吃起來感覺非常像杏仁的味道。但桃花糕好吃也不可多吃哦，因桃花排毒功能很強，吃多了會拉肚子哦。

釋出於 2022-04-09
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