微波爐紅糖奶香豆渣糕 - 微波爐紅糖奶香豆渣糕的做法,微波爐紅糖奶香豆渣糕怎麼做好吃,微波爐紅糖奶香豆渣糕的家常做法 - 京細菜譜

微波爐紅糖奶香豆渣糕

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marshal火辣

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昨天晚上媽媽用黃豆做豆腐腦，剩下的豆渣她本來準備用來煎青椒餅的，我說我用來做豆渣糕，我弟弟聽到了連說好，今天一直叫我給他做。

時間:10分鐘內

食材

黃豆豆渣 220g

紅糖 100g

純牛奶 300ml

麵粉 80g

雞蛋 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃油放微波爐里加熱軟化。
步驟 2/10

打入雞蛋，加入紅糖，攪拌均勻。
步驟 3/10

放入豆渣拌均。
步驟 4/10

倒入純牛奶調均。
步驟 5/10

放入麵粉和少量泡打粉。
步驟 6/10

攪拌成麵糊。
步驟 7/10

取一淺盤，抹上少許色拉油。
步驟 8/10

倒入麵糊，放微波爐裡高火叮8分鐘即可。
步驟 9/10

叮好的成品。
步驟 10/10

喜歡形狀好看的，可以使用陶瓷模具，用模具的話叮3至4分鐘即可，這是我用耐高溫的陶瓷模具做的。

小貼士

泡打粉一定要少放，放多了會有苦味。

其實材料不必很精準，我都是用量杯大概量的，只要最後是成麵糊狀就差不多了。

釋出於 2019-09-09