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黃桃銀耳湯
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赫敏

最近很勤快基本上一週有四天都能吃上自己做的早餐,所以也是傷腦筋的事,起碼得不一樣啊,要是白吐司天天吃大家也會討厭的。準備了果醬麵包卷當主食,再預約鍋銀耳湯就湊合了,銀耳提前泡發,睡覺前和洗好的紅棗、冰糖一起放入電飯煲中,倒入水設定好時間就不管了,早上起來放點黃桃水果白糖一調味就可以了,簡單又美味。而且發現預約做的銀耳湯是慢火煲2小時所以格外的粘糯,膠質都出來了。

時間:1-2小時
食材
幹銀耳 20g
黃桃 150g
冰糖 適量
紅棗 1把
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需要的食材
  • 步驟 2/8
    銀耳提前洗好泡發開
  • 步驟 3/8
    電飯煲中一次加入銀耳、紅棗、冰糖和適量的清水
  • 步驟 4/8
    我是晚上預約煲的,早上起來銀耳湯煮好了
  • 步驟 5/8
    黃桃罐頭開啟,把果肉切小丁
  • 步驟 6/8
    放入銀耳湯中煲5分鐘即可
  • 步驟 7/8
    加入白糖調到自己喜歡的口感即可
  • 步驟 8/8
    趁熱吃胃舒服,放冰箱冷藏一下再吃口感好。
小貼士

銀耳提前泡發再好煲一些,加入冰糖會加速銀耳煮粘,口感也了。

大熱天的時可以放冰箱冷藏一下口感更好。

釋出於 2019-09-09
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