涼拌薏仁 - 涼拌薏仁的做法,涼拌薏仁怎麼做好吃,涼拌薏仁的家常做法 - 京細菜譜

涼拌薏仁

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若雲屎太濃

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煮檸檬薏米水還剩下好多煮熟的薏仁米沒用完，於是用來做涼拌，薏米仁涼拌是在微信上看到的，我們經常用薏仁做菜，一般都是煲湯或是炒食，這涼拌還是第一次做，沒想到味道還挺好的。

時間:30分鐘-1小時

食材

煮熟的薏仁 300g

檸檬半個

生薑一片

紅椒 10g

香油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

薏米淘洗乾淨泡發四小時。
步驟 2/9

把淘洗好的薏米放入電壓鍋裡。
步驟 3/9

用電壓鍋壓15分鐘。
步驟 4/9

取少量紅椒，一片生薑剁成細末，取少許的檸檬皮也剁成細末備用。
步驟 5/9

把煮熟放涼的薏仁放入涼拌大碗裡。
步驟 6/9

放入剁好的紅椒、生薑、檸檬皮。
步驟 7/9

放入少許橄欖油。
步驟 8/9

放入少許香油。
步驟 9/9

放入適量鹽，擠入半個檸檬汁拌勻後即可食用。

小貼士

檸檬汁的用量按個人的喜好放入。

釋出於 2022-06-25