紅酒燉梨
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冬天做紅酒燉梨，滿屋子特殊的紅酒香氣，真的心裡歡喜。經過24小時的浸泡，色澤亮麗，酒香馥郁，梨子脆甜。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好原材料。 -
步驟 2/5
梨子洗淨削皮。
-
步驟 3/5
對半切開，去除梨核。
-
步驟 4/5
紅酒、處理好的梨、冰糖放入鍋內，煮開後轉小火煮10分鐘，冰糖融化。
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步驟 5/5
關火浸泡24小時，即可。
小貼士
浸泡時間最好一天，梨顏色會很漂亮。
選用比較脆的梨比較好。
還可以根據口味加入肉桂等其他香料一起熬煮。
釋出於 2019-09-09
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