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紅酒燉梨
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夜副斬腦改
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時間:10-30分鐘
食材
雪梨 一個
紅酒 500ML
冰糖 幾粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪梨去皮
  • 步驟 2/7
    用勺子去掉梨核(處理好的梨用清水浸泡,避免梨氧化變黑)
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入紅酒,沒過梨塊
  • 步驟 4/7
    放入冰糖
  • 步驟 5/7
    大火煮開後,小火再煮20分鐘,中途給梨塊翻身
  • 步驟 6/7
    煮好撈出梨塊,倒出剩餘紅酒汁至容器,晾涼後放入冰箱冷藏1小時
  • 步驟 7/7
    切片擺盤即可食用
釋出於 2023-09-28
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