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紅酒雪梨
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近視ruthless

經常在飯店吃到這種甜品，紅酒雪梨，其實在家做也不難，這個菜女士吃不錯，有美容養顏，還能滋陰潤肺。做這個用的紅酒是我家裡自己釀的葡萄酒，都是純天然的，口味和營養又增加了一層。

時間:10-30分鐘
食材
雪梨 2個
紅酒 適量
鹽 少許
砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將雪梨洗淨備用。
  • 步驟 2/10
    去掉梨皮和梨核切成兩半。
  • 步驟 3/10
    將切好的梨泡在淡鹽水裡防止氧化。
  • 步驟 4/10
    將梨切成半釐米厚的片。
  • 步驟 5/10
    將片泡在淡鹽水中備用。
  • 步驟 6/10
    鍋加倒入紅酒。
  • 步驟 7/10
    加入適量砂糖。
  • 步驟 8/10
    將紅酒煮開。
  • 步驟 9/10
    加入梨片煮十五分鐘。
  • 步驟 10/10
    晾涼後放在冰箱冷藏幾個小時即可食用。
小貼士

冷藏泡入味的梨口感更佳。

釋出於 2024-07-31
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