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玫瑰燕窩銀耳羹
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愁腸seaport

燕窩味甘、性平，獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。而且銀耳是含有膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。因為銀耳長期食用對皮膚會很好，其功效相當於燕窩，俗稱窮人的燕窩。但銀耳偏涼性，體寒的人最好加入枸杞一起吃。哈哈，這二個一起煮，會不會吃了永葆青春

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 30g
枸杞 25g
燕窩 5g
冰糖 20g
玫瑰醬 10g
溫水 1300g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，色澤鮮白帶微黃，有光澤，朵大體輕疏鬆的銀耳才為上品
  • 步驟 2/6
    燕窩和銀耳溫水泡發二小時以上，如果沒有燕窩單單銀耳也是一道非常好的食補美味
  • 步驟 3/6
    泡發後洗乾淨
  • 步驟 4/6
    放入捷賽自動烹飪鍋，放入燕窩，銀耳，冰糖再放入溫水１３００克，啟動煲燉－燉排骨功能
  • 步驟 5/6
    剩下２０分鐘時放入枸杞
  • 步驟 6/6
    時間一到，汁液粘稠，膠原蛋白補起來，吃的時候加入玫瑰醬
小貼士

銀耳可以隨吃隨煮，不要一下子煮太多

釋出於 2019-09-09
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