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韓國南瓜餅
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喲官卦侍萄

好吃

時間:10-30分鐘
食材
長圓南瓜 250g
乾麵粉 80g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/9
    長圓南瓜切厚片，青紅椒切圈。
  • 步驟 3/9
    南瓜加少許鹽醃製片刻。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散加少許鹽拌均勻。
  • 步驟 5/9
    醃製過的南瓜去掉水分，南瓜片沾裹麵粉。
  • 步驟 6/9
    再蘸裹雞蛋液。
  • 步驟 7/9
    平底鍋倒少許油，放入南瓜片，在上面擺放青椒紅椒圈。
  • 步驟 8/9
    小火煎至兩面微黃。
  • 步驟 9/9
    取出放吸油紙上吸出油份，即可食用。
小貼士

南瓜片稍微厚一點，煎出來的南瓜餅口感更好。

一定要小火慢慢煎至，南瓜餅的色澤才會漂亮。

釋出於 2020-01-14
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