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咖哩豬蹄
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覓芹逢

咖哩豬蹄

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 490g
土豆 320g
胡蘿蔔 290g
油 適量
鹽 適量
咖哩塊 2塊
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：豬蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、咖哩塊
  • 步驟 2/9
    將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水。
  • 步驟 3/9
    加適量的料酒。
  • 步驟 4/9
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 5/9
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/9
    然後，合入切好的土豆和胡蘿蔔，擱入咖哩塊翻動一下煮開煮至土豆、胡蘿蔔熟軟。
  • 步驟 7/9
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/9
    調味翻勻，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-28
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