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原味豬蹄湯
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孤珊剩

美容美容，喝豬蹄燙吧

時間:1-2小時
食材
豬蹄 600g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一隻豬蹄，剁成塊狀
  • 步驟 2/6
    然後用自來水泡1-2個小時，將血水泡出
  • 步驟 3/6
    然後用熱水焯一下，加入姜和酒去腥
  • 步驟 4/6
    然後撈起洗淨瀝乾備用
  • 步驟 5/6
    熱鍋冷油，將洗淨瀝乾的豬蹄倒入鍋中煸炒
  • 步驟 6/6
    大火燒開，小火慢燉
小貼士

將豬蹄用水泡1-2小時泡出血水，這樣去腥比較好，加點鹽進去效果會更好

釋出於 2020-01-14
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