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木瓜盅
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是雨叔本人
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
木瓜
250g
四季豆
適量
玉米香腸
一根
雞蛋
一個
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
雞粉
適量
番茄醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好木瓜,對半切開後,挖去籽
步驟 2/10
四季豆,玉米香腸切丁,雞蛋打散
步驟 3/10
熱鍋下油,煎雞蛋餅,煎好後盛出切散備用
步驟 4/10
下四季豆翻炒
步驟 5/10
四季豆斷生後下玉米香腸翻炒1分鐘左右
步驟 6/10
再下煎好的雞蛋翻炒均勻
步驟 7/10
放適量蠔油,雞粉,鹽翻炒均勻
步驟 8/10
然後放事先煮好的米飯翻炒均勻
步驟 9/10
最後出鍋前加適量番茄醬翻炒
步驟 10/10
翻炒均勻後裝入木瓜盅裡即可
小貼士
四季豆烹煮時間宜長不宜短,要保證四季豆熟透,否則會發生中毒。
釋出於 2020-01-14
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