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鮮帶鮑魚雜糧粥
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漢尼拔pitch

很多人覺得雜糧口感不好，可是雜糧卻富含了許多粗纖維和維生素。這個粥口感鮮甜，層次感豐富。健脾養胃，老少皆宜。

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥米 1/3杯
小米 半杯
東北大米 1杯
鮮帶子 3個
鮑魚仔 2杯
姜 4片
蔥 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、將燕麥米、小米、東北大米洗淨後放入盛滿水的砂鍋內；
  • 步驟 2/5
    2、拿一個乾淨的鍋，盛一碗水燒開。將鮮帶子、鮑魚仔放入煮5分鐘，撈起備用；
  • 步驟 3/5
    3、煮熟的鮑魚仔切片，鮮帶子順著紋理手撕成小丁狀；
  • 步驟 4/5
    4、放有雜糧的鍋，水開後轉小火。放入薑絲、備好的鮑魚仔和鮮帶子，繼續小火熬煮半小時；
  • 步驟 5/5
    5、出鍋前放入蔥花即可 添加了小米，使其粥水粘稠芳香，而燕麥米使粥的口感層次比較豐富。會一彈一彈，QQ的哦～
小貼士

主料提前泡半小時更容易煮爛

釋出於 2019-12-24
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