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蝦仁拌蘆筍
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綠豆crash

好吃

時間:10-30分鐘
食材
厄瓜多白蝦 10只
蘆筍 200g
紅燈籠椒 30g
黃燈籠椒 30g
蒜蓉 10g
生抽 20ml
香油 10ml
3g
白芝麻 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅黃燈籠椒都去籽,切一囗大小備用
  • 步驟 2/7
    蘆筍洗淨去老根部,切小段備用
  • 步驟 3/7
    蝦解凍後去頭去殼去蝦線,留蝦尾備用
  • 步驟 4/7
    鍋裡燒開水,下鹽和一點點的油,下燈籠椒和蘆筍焯熟,撈起瀝水
  • 步驟 5/7
    用剛才的水繼續把蝦仁焯熟瀝水
  • 步驟 6/7
    剁蒜蓉,加入生抽,香油和少許炒香白芝麻,做作為料汁
  • 步驟 7/7
    把焯熟的食材裝盤,淋上料汁即可
小貼士

可以用自己喜歡的食材。沙拉醬也可以熱量高些。

釋出於 2019-12-26
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