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蝦仁拌蘆筍
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綠豆crash
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時間:10-30分鐘
食材
厄瓜多白蝦
10只
蘆筍
200g
紅燈籠椒
30g
黃燈籠椒
30g
蒜蓉
10g
生抽
20ml
香油
10ml
鹽
3g
白芝麻
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紅黃燈籠椒都去籽,切一囗大小備用
步驟 2/7
蘆筍洗淨去老根部,切小段備用
步驟 3/7
蝦解凍後去頭去殼去蝦線,留蝦尾備用
步驟 4/7
鍋裡燒開水,下鹽和一點點的油,下燈籠椒和蘆筍焯熟,撈起瀝水
步驟 5/7
用剛才的水繼續把蝦仁焯熟瀝水
步驟 6/7
剁蒜蓉,加入生抽,香油和少許炒香白芝麻,做作為料汁
步驟 7/7
把焯熟的食材裝盤,淋上料汁即可
小貼士
可以用自己喜歡的食材。沙拉醬也可以熱量高些。
釋出於 2019-12-26
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