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蔥香肉包
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肉包子特別好吃,我很喜歡。我不太喜歡西方的麵食,更偏愛中式麵點,所以今天又做了包子
時間:1-2小時
食材
麵粉
300g
豬肉
200g
小蔥
1把
泡打粉
1.5g
酵母粉
3g
糖
2g
鹽
半勺
生薑
1塊
生抽
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
泡打粉加入麵粉中,酵母加溫水溶解
步驟 2/10
將酵母水倒入麵包機,揉麵發酵成2倍大
步驟 3/10
準備蔥姜
步驟 4/10
切好。豬肉剁碎
步驟 5/10
混合在一起,加適量鹽糖生抽香油拌勻
步驟 6/10
面發好取出揉揉,切劑子擀皮
步驟 7/10
取一些餡包起來
步驟 8/10
放鍋裡進行2次發酵
步驟 9/10
發好開始蒸,水開蒸18分鐘,悶3分鐘接蓋
步驟 10/10
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好吃
釋出於 2019-12-26
27
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