Name: 蠔油生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 生菜 400g; 生抽 5g; 醋 10g; 白糖 10g; 鹽 2g; 蒜末 20g; 蠔油 5g; 雞精 適量; 油 適量

蠔油生菜

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想吃蠔油生菜,自己在家做,比飯店做的好吃,大廚教你懶人做法

時間:10分鐘內

食材

生菜 400g

生抽 5g

醋 10g

白糖 10g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

生菜用手撕開，洗淨
步驟 2/7

鍋中倒水，生菜撩軟，
步驟 3/7

撈入涼水中
步驟 4/7

蠔油，生抽，鹽，白糖，雞精，醋，在碗中調勻
步驟 5/7

鍋中倒油，燒熱
步驟 6/7

倒入蒜末，調料汁，煸炒片刻
步驟 7/7

澆入瀝乾水的生菜上即可

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無

釋出於 2020-01-13

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